月橘  石松

別    名：石松

英文名稱：Common jasmin orange

學    名：Murraya paniculata (L.) Jack.

科属:  芸香科

原 產 地：馬來西亞、菲律賓

植物种类:  常綠小灌木

用    途：觀賞

习性:

喜欢在阳光充足的环境下生长，尤其在开花期间，晴朗的天气会使花朵更有精神而且花期更长，同时它具有对空气污染及烟害有特强的抵抗能力。

另外，通风良好也是月橘生长的重要因素之一。

形态特征:

月橘全株光滑無毛，葉互生，奇數羽狀複葉，小葉三至七枚，卵形至倒卵形，全緣，表面有光澤。初夏至初冬為花期，花序繖房狀，頂生或腋出，萼瓣各五片，花冠白色，花香濃郁，能傳揚甚遠，故有七里、十里乃至千里香之名。十枚雄蕊中，五長五短，亦是一奇；漿果球形，成熟後深紅色，徑約一公分。

产地及分布特征:

月橘原產於臺灣全島低海拔山野，數量並不很多；但各地平原的郊區乃至市區的校園、公園、私人宅院及人行道邊，都有其族群。常以綠籬的姿態成排成列地栽植，要摘果賞花，絕對不成問題。

用途:

月橘的可食部位是花和成熟的果實。花朵漂洗後曬乾，泡茶飲用或加入蛋花湯、榨菜肉絲湯中當自然香料。紅熟的果實可連皮生吃，也可混合各種水果榨汁飲用，滋味還不差。

 採集月橘的花最好在初夏或初秋，熟果則宜在深秋至隆冬之際採收，有時甚至在早春還可見到紅果纍纍，只要樹上還有紅果兒，就請儘管摘食，不要客氣。