老人要常吃带馅食品

2009-2-22 10:39| 发布者: 舒云| 查看: 20| 评论: 0|原作者: 佚名|来自: 中健网

老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品，既能增加各种营养，又有益于身体健康。

　　各种带馅食品的馅是由猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油、味精等调味品制成的，这种多样性的食品可以提供多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物质，能够为老年人提供科学合理的营养，可防治老年人营养缺乏症。

　　由于老年人胃肠功能大大减弱，对各种油腻食物很难享用，但各中馅料很适合老年人食用。既能增加食欲，又有利于各种营养的消化吸收。