肩关节周围炎是指肩关节囊及其周围的韧带、肌腱和滑膜囊的慢性非特异性炎症,简称肩周炎。因五十岁左右患者居多,又称“五十肩”,或称“肩凝症”和“冻结肩”。其病理表现主要是关节囊与周围组相粘连,又称粘连性肩关节囊炎。老年人因肝肾不足,气血虚亏,筋肉失养,若受外伤或风寒湿邪侵,易致肩部络脉不通,气血凝滞,筋肉挛缩而产生诸症。临床表现:患者先感到肩部、上臂部轻微疼痛,随后逐渐加重,最后使肩关节僵硬,疼痛可有钝痛、刀割样痛,夜间加重,亦可放射至上臂和手,亦有肩部外伤、骨折或脱位,肩部行固定3周后,直接出现冻结肩者。临床检查:肩部有广泛压痛,以肩前方及后方二处为剧,上臂紧贴胸壁而不能外展,肩关节各方向活动均受限,但以外展、旋外后伸障碍最显著,如不能梳头、穿衣等。临床一般可分为疼痛期、僵硬期和恢复期。
肩周围炎的中医分型:
(1)风寒型,症见肩部疼痛,关节活动轻度受限,恶风畏寒,复感风寒之邪则疼痛加剧,得温则痛减,或伴有头晕、耳鸣,舌淡苔薄白,脉浮紧或弦。治宜祛风散寒,舒筋通络。
(2)瘀滞型,症见肩部疼痛或肿胀,以夜间为重,肩关节活动受限,舌有瘀斑,脉弦或细涩。治宜活血化瘀,行气止痛。 (3)亏虚型,症见肩部酸痛,劳累后痛剧,肩关节活动受限,或伴有肩部肌 肉萎缩,舌淡苔白,脉细沉。治以补气养血,舒筋通络。
方1 桑叶饮
组成:桑叶50克,冰糖20克。 用法:将桑叶洗净,置锅中,放清水500毫升,加冰糖,武火煎·沸5分钟,改文火煎30分钟,滤渣取汁,分次饮服,每日2次。 功效:祛风通络止痛。 主治:肩关节周围炎,属风寒型,肩部疼痛,关节活动轻度受限,复感风寒后疼痛加剧者。 来源:民间验方。
方2 木瓜酒
组成:木瓜90克,白酒500毫升。 用法;将木瓜洗净,切成块。将白酒、木瓜分别置坛中,封口扎紧,浸泡半月左右,分次饮用。 功效:祛风湿,通络脉,止痛。 主治:肩关节周围炎,属风寒型,肩部疼痛牵痛,秋后反复发作者。 来源:路新国,等.中国饮食保健学。北京:中国轻工业出版 社,2001,149
方3 乌梢蛇汤
组成:乌梢蛇1条,黄酒、姜、蒜等。 用法:将乌梢蛇活杀,去皮、头尾、腹中杂物,切成段,与清水,黄酒、生姜、蒜泥等一并置沙锅中,急火煎开5分钟,去浮沫,改文火煎30分钟,分次饮服。 功效:祛风湿,通经络。 主治:肩关节周围炎,属风寒型,肩部疼痛,活动不利者。 来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京:中国轻工业出版社,2001,233
方4 鹿蹄汤
组成:鹿蹄4只,陈皮5克。 用法:将鹿蹄去爪壳、毛,洗净;将陈皮洗净。分别将鹿蹄、陈皮置人锅中,加清水、黄酒、生姜等,急火煎开3分钟,去浮沫,文火煎30分钟,分次饮服汁、鹿蹄。 功效:祛风湿,强筋骨。 主治:肩关节周围炎,属风寒型,肩部疼痛不适,入夜疼痛加剧,关节活动不利者。 来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京中国轻工业出版社,2001,235
方5 鸡蛋煎茄子
组成:鸡蛋2只,茄子200克,蒜茸、精盐、生抽、白糖、鸡精适量。 用法:鸡蛋去壳,人碗打散,加生抽拌成蛋粉糊;茄子去皮,斜切成块,粘上蛋糊,人锅油煎至两面呈金黄色时盛起;炒锅下油,爆香蒜茸投入煎茄块炒匀,调人鸡精及适量清水,煨至茄块人味,用湿生粉打芡,炒匀上碟即可,分次服用。 功效:活血祛瘀止痛。 主治:肩关节周围炎,属瘀滞型,肩关节周围疼痛或肿胀,夜间为重,肩关节活动受限者。 来源:民间验方。 方6 桃仁粥
组成:桃仁10克,粳米50克。 用法:将桃仁洗净,粳米淘清,置锅中,放清水500毫升,急火煮至开5分钟,改文火煮20分钟,分次服用。 功效:活血化瘀止痛。 主治:肩关节周围炎,属瘀滞型,肩关节四周疼痛,入冬秋尤剧,关节活动受限者。 来源:民间验方。
方7 桂圆粥
组成:桂圆50克,粳米500克,白糖60克。 用法:将桂圆去壳洗净,粳米淘清,共置锅中,加清水1 000毫升,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,分次饮服。 功效:补益肝肾。 主治:肩关节周围炎,属亏虚型,肩关节疼痛,伸展无力,活动不利者。 附注:桂圆,有养血补血,健脾安神之效。 来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京:中国轻工业出版社,2001,75
方8 桑麻粥
组成:桑叶20克,黑芝麻20克,粳米50克。 用法:桑叶烘干研细,黑芝麻炒后研细,置锅中,放清水1 000毫升,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮用。 功效:补益肝肾,祛风止痛。 主治:肩关节周围炎,属亏虚型,肩关节酸痛,伸展无力,关节不利者。 附注:桑叶祛风止痛,黑芝麻有补肝肾益精血之效。 来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京:中国轻工业出版社,2001,143 方9 鲤鱼白芷汤
组成:鲤鱼1条,白芷20克,姜、葱、酒。 用法:鲤鱼活杀,去肠、鳃,切成段;白芷洗净。共置人锅中,加清水500毫升,急火煮开5分钟,加入姜、葱、黄酒,改文火煮30分钟,去白芷,分次饮用。 功效:补虚羸,祛风止痛。 主治:肩关节周围炎,属亏虚型,关节酸痛,功能不全,全身乏力者。 附注:鲤鱼补五脏,益肝肾,壮筋骨,肉质鲜嫩,含丰富脂肪和蛋白质;白芷祛风活血止痛。 来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京中国轻工业出版社,2001,135
方10 茴香炖羊肉
组成:小茴香20克,净羊腿肉500克,姜、葱、黄酒、精盐等。 用法:将净羊腿肉洗净后放人沸水中5分钟,捞起放到冷水中浸透,洗净,切成块;小茴香冷水洗净。将羊肉、小茴香放锅中,分别将姜、葱一并放入,清水500毫升,旺火烧开,撇去浮沫,再加 酒、盐等急火煮开5分钟,文火炖羊肉30分钟,拣去葱、姜、小茴香,分次服用。 功效:补益肝肾,活血止痛。 主治:肩关节周围炎,属亏虚型,肩周疼痛不能举,伴腰软畏寒者。 来源:民间验方。
方11 丁香雀肉汤
组成:麻雀10只,丁香50克,芡实50克。 用法:麻雀刮净去内脏、脚瓜,丁香、芡实洗净。将全部用料放人清水锅中,急火煮开5分钟,再加姜、葱、黄酒、精盐,改文火煮30分钟,分次服用。 功效:补肝肾、强筋骨,祛风活血止痛。 主治:肩关节周围炎,属亏虚型,肩周疼痛不举,伴腰痛不愈者。 附注:雀肉壮阳益精,丁香芳香活血,芡实祛瘀止痛。 来源:路新国,等.中国饮食保健学.北京:中国轻工业出版社,2001,84
方12 黄豆猪肉骨汤
组成:黄豆250克,猪肉骨1 000克,黄酒、生姜、盐等。 用法:猪肉骨洗净,开水浸泡去浮沫,加入黄豆,加清水l 000毫升,急火煮开5分钟,再加黄酒、生姜、精盐等,改文火煮30分钟,分次饮服。 功效:补肾健脾利水。 主治:肩周炎肩部酸痛明显,伴下肢浮肿,胃纳差者。 来源:夏翔,等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,729
方13 木瓜猪肉汤
组成:木瓜150克,猪肉500克,黄酒、生姜、精盐。 用法:木瓜洗净、切片,猪肉洗净切成块,开水浸泡,去浮沫。将木瓜、猪肉置锅中,急火煮开5分钟,加黄酒、生姜、精盐,文火煮30分钟,分次食用。 功效:祛风通络、补气养血。 主治:肩周炎肩部疼痛麻木,手不能举者。 来源:夏翔,等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,729
方14 绿豆薏苡饮
组成:绿豆150克,薏苡仁150克,白糖50克。 用法:绿豆、薏苡仁洗净,置锅中,加水500毫升,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,再加白糖,分次食用。 功效:清热解毒、健脾消肿。 主治:肩周炎肩部肿胀、疼痛者。 来源:夏翔,等。家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,729
方15 红枣鸽子粥
组成:红枣15枚,鸽子1只,粳米250克。 用法:鸽子去杂洗净切成小块,人黄酒、姜汁、白糖浸渍。红枣洗净后去核备用。粳米加水500升,煮开,待粥将成时放人鸽肉、红枣,煮至鸽肉熟嫩时即可食用。 功效:壮阳益气,补血益肾。 主治:肩周炎伴体质虚弱、精神不振者。 来源:夏翔,等.家庭食养食补食疗全书.沈阳:辽宁科学技术出版社,2001,729
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