铜对于植物是必需的微量营养元素。铜对氨基酸、蛋白质、脂肪和碳水化合物的合成有极大的影响。铜还能提高植物抗真菌和病害的能力。 铜主要以二价离子的形态被植物吸收。植物组织中铜的正常浓度范围大约为0.0005%至0.002%。许多植物品种的缺铜症状表现在叶片干物质含铜量低于0.0004%。成熟叶片中铜的水平如超过0.002%,便可能发生铜中毒。叶片含铜要比茎秆的多;上部叶片及下段茎秆,就含铜浓度而论是最低的。某些花卉干物质叶片中含铜量的正常适量值,如香石竹为0.0005%??0.001%;月季为0.0007%??0.0015%;菊花为0.0005??0.001%;一品花为0.0002??0.001%。 铜需要量虽极少,但它是植物必不可少的元素。根系周围溶液中没有铜离子时,就影响生长,甚而不能正常开花结果。缺铜时很多植物都是从顶芽先受危害。通常的症状是枝条或生长点枯焦,在顶枯之前往往会发生新叶不能展开、扭曲,最后这些新叶黄化枯死。水培中,极不容易发生缺铜症。土壤栽培若发生缺铜病状,则可用硫酸铜溶液(0.1%CuSO4?5H2O)进行叶面喷布(不可浇施)。波尔多液的缺点,易使植物叶面留下药斑,失去观赏价值,并在阴冷、潮湿天气使用易产生药害。采用络合态铜溶液(Na2EDTA300毫克;CuSO4
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