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风物长宜放眼量

2009-2-21 17:49| 发布者: 美好时光| 查看: 198| 评论: 0|原作者: 袁明儒 胡斯然|来自: 中国花卉园艺

  当长得背圆腰阔、五大三粗的游吉云向你讲述着鲜花及它的内涵时,你也许觉得他是在讲从别处听来的故事,大多数人都想不到他就是山城重庆花卉零售业界“第一人”、“郁金香鲜花屋”老板。

  赔本没失爱花情
  说游吉云是“第一人”,并不是指他经营的规模是重庆市最大企业,而是因为他是重庆市最早把鲜花当作一个产业来经营的人。
  今年33岁的游吉云从小生活在一个后山坡长满野花的美丽的地方,因此与鲜花结下了不解之缘。1991年,一个昆明的亲戚向他提供了一条信息:昆明那边花的品种较多,有很多人靠经营鲜花发了家。在这条信息的引诱下,游吉云在市环保公司租了一个面积不到4平方米的小门面,筹集了6000元钱,在他精通花艺的表姐的指导下,游吉云一干就不想回头,并将自己的花店取名为“郁金香鲜花屋”。
  殊不知,鲜花作为一种文化产品,必须有相应的高层次消费群体,特别是要有经济基础作后盾。显然,1991年时的重庆,还不足以让一个孤零零的花店很好地生存下去。只开了半年,6000元钱全部赔完,留给游吉云的,只是对这门事业的热爱。他从书报、杂志中学习花卉知识及插花技艺。游吉云觉得,他不能改行,还要吃“鲜花”这碗饭。

  威胁不改爱花志
  1992年2月14日情人节,是游吉云的事业发生根本性变化的一天。那天,他带着鲜花来到以卖塑料花为主的鲁祖庙,令他料想不到的是一天就卖了2000多元,净赚了上千元。游吉云精神一振,意识到鲜花在重庆并不是没有市场,而是这个市场没有人去唤醒和挖掘。游吉云决定把他经营的门面迁到鲁祖庙。
  经营中,游吉云不厌其烦地向客人介绍各种花卉的用途。可以说,每做成一笔生意都至少要向客户讲述10分钟甚至半个小时以上。辛苦是辛苦点,可他平均每天可以卖出200元左右的花。这坚定了他把鲜花店继续开下去的信心。
  经过3年的经营,游吉云的生意越来越红火,1995年每天的营业额可达1000元左右。鲁祖庙开花屋的人也越来越多,开花屋的人鱼龙混杂。有人看他生意做得好,便生歹心,比如有的以低于成本的价格出售,想把游吉云挤垮。有些“地头蛇”仗着人多势众进行威胁。1995年游吉云被人莫名其妙地砍了3刀,还打电话威胁他,要拿2万元消灾,否则永远滚出花市。游吉云并没有被吓倒。他想,你们不是要整我吗?我就更要把花屋开下去,开个样子让你们看!”
  游吉云以增加花卉品种和提供更好的服务为宗旨,赢得了众多的客户,生意越做越大,那些不怀好意的人拿他没有办法,开始与他“和平相处”。

  英雄有用武之地
  1997年,从广州来的一个老板到重庆给某豪华茶楼的开业道贺,他找到游吉云的花店,要求订做一个面积达36平方米的大型鲜花屏。游吉云给他估算一下,至少得花10万元,因此向他建议做个大型花篮更为划算,也显得气派。那老板问有多大,从未做过大型花篮的游吉云硬着头皮说有3.6米高,共计5层,价格2800元。老板没想到重庆鲜花这么便宜,大喜过望,马上与游吉云签订了合同。
  广州老板走后,游吉云想了半天,也不知道该如何下手。他找来一些书籍,请来一些工人,反复琢磨和试验,绑了又拆,拆了又绑,不知道弄蔫了多少鲜花,最后终于大功告成,但成本却远远地超过了预算,幸亏那老板要的小花篮数量多,才基本没亏本。
  1999年重庆市举办“一会一节”,游吉云有了做大花篮的经验,胆子更大了。他在解放碑4个出入口扎了4个大花瓶,用了几十种鲜花,设计了许多美丽的图案,引来了众多游客拍照和媒体的报道。这两次实力的展示使他的声名大震,也将重庆的花卉零售业向前推进了一步。
  长江海外旅游公司“神州号”是五星级国宾船,只要到了重庆,所需要的花艺一般都是由游吉云设计和制作,去年11月他还被专门请到了湖北的宜昌对国宾船进行花艺布置。
万豪酒店是由美方投资的五星级酒店,开业时花艺布置进行了招投标。游吉云意识到,这次竞标很大程度上决定自己的命运,他必须认真对待。
  他对大厅、西餐厅、酒吧、茶楼等不同功能区设计的花艺作品,体现了不同的风格特点,赢得了美国方面的认同。游吉云也就幸运地成了这次开业典礼所需鲜花的独家供应商,并且得到了世界知名花艺大师美国的马克先生的指导,使他的花艺水平有了新的提高。从此,游吉云成为万豪酒店固定的鲜花供应商。
  如今,游吉云已建起了一条完善的鲜花供应链,鲜花来自昆明、成都、广州和北京香港,花店也由9平方米扩大到15平方米。据他介绍,从去年元旦到今年春节期间,花店的营业额已高达几十万元,生意一天比一天红火。


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