牛蒡一家亲

　　材料：羊肉1斤、牛蒡1斤、老姜，酒、盐、味精各适量。

　　调味料：炖肉料即可。

　　做法：

　　1.先把羊肉烫去血水及腥味。

　　2.牛蒡去皮洗净，用刀切断。

　　3.将羊肉、牛蒡、姜调料品一起放入锅内至熟，食用前加点酒、盐、味精即可。