芝麻牛蒡

　　【材料】：牛蒡：２条，白芝麻：１大匙

　　【调味料】：糖：１大匙，酱油：１大匙

　　【做法】：

　　Ａ、牛蒡去皮切成丝状，用水浸软后，捞起沥乾。

　　Ｂ、用热油把牛蒡丝炸乾备用。

　　Ｃ、糖入锅用少许水溶解，加酱油调匀，再加入炸好的牛蒡丝，快手拌炒后起锅盛盘，并洒上芝麻增香。