做鱼人对吃鱼人浓浓的爱

2013-2-6 19:47| 发布者: 舒云| 查看: 67| 评论: 0|原作者: 佚名|来自: 中健网·爱吃鱼

    今天本来老公不值班的，可他同事摔伤了，又轮上他值班了！今天下午，我兴冲冲的去买了一些鲫鱼，我喜欢吃小鲫鱼。本以为他回来我就等着吃就行了，可没想到，又值班！无奈，只有亲自下手了。

    我万万没想到就是每次吃起来那么简单的东西，做起来竟然全然不是那么回事！

    在Miss张的指示下，我先是给鱼们去鳍，去尾。说起来容易，做起来却难得多。因为鱼儿们根本就不听你的话！拿在手里，活蹦乱跳的，滑的厉害！一不小心，就掉在地上了。好几次都掉在了地上。下一步就是开膛了。以前从没有觉得自己是多么有怜悯之心的人，可这次却让我充分表现了一回。我犹豫了再犹豫，最后还是Miss张斩钉截铁：“你这时候瞎怜悯什么？好像你是多么菩萨心肠似的！快点吧！”我就三下五除二的连开膛带去鳞，很利落的弄完了。洗了很多遍，大约有五六遍吧，最后一步就是炖了。

    其实，说起炖鱼，我倒不是很陌生，依我炒菜的经验就是（其实以前也没炖过）。等我到厨房一看，让我哭笑不得：没有花椒，没有姜，没有八角，只有油、盐、酱、醋和葱。我就先炖吧！炖上之后，匆忙到Miss张家里要了炖鱼必备的调料，不管火候是否合适，一股脑都放进去了。

    于是把电热锅开到2200瓦，就只等一会儿吃鱼了。却不料被不放心来“巡视”的Miss张看见了，大嚷：“炖鱼怎么可以开那么大的火呢？要细火慢炖才是啊！哦，我还以为这样熟的快呢！

    关小了电热锅，去看电视吧！其实看电视也没有忘记锅里的东西，只是Miss张的“指示”没忘记，怕火候不到。可当我以为是时候，该出锅的时候，锅里已经成了一锅鱼粥了。

    没办法，盛出鱼粥，端上桌，闻着还是蛮香的！吃一口：“哇！怎么回事？怎么这么苦啊？”又苦又酸，难吃死了！怎么会这样？我记得洗的很干净的。可我自己做的“苦果”啊，只能自己解决掉了！于是我吃了生平最难以下咽的一顿饭。

    饭后去Miss张家里，说起这顿苦涩的饭，Miss张说：“那是你没有弄干净，内脏必须仔细弄才行，你慌里慌张的，肯定没弄干净！”不会啊！我弄得很干净，真的，呵呵！

    说句实在话，我长这么大以来，不知吃了多少次鱼了。以前没结婚时都是父亲做，自己只管吃！当父亲把香喷喷的鱼端上桌子时，我总是嚷着：“先换了衣服再吃吧！”结婚后，一直是老公做，我也一直以为是理所当然的。每次看到他满手的脏东西，我都是躲的远远的，生怕自己也沾上一点。可每次吃鱼的时候，我却从没考虑过，这鱼是怎么做出来的？要怎样弄，怎样洗，怎样炖，才会味道鲜美？从没有考虑过为我炖鱼的人，他是怎样把对我的爱转化到一顿味道鲜美的饭菜上的？也从没有在鲜美的鱼中吃出一点别人的关怀来！我以前真的是太自私了！

    有鱼吃，真幸福！那散发出来的，不是鱼的鲜味，而是做鱼人对吃鱼人浓浓的爱！

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