只需一步,快速开始
2013-2-6 19:47| 发布者: 舒云| 查看: 165| 评论: 0|原作者: 佚名|来自: 中健网·爱吃鱼
刺归鱼粥
我们在挑菜的时候,看到厨娘在剁东西,初见我以为是鸡骨架,正在奇怪,问了下才知道,是刺归鱼,一种几乎全是骨头的鱼,但是用来熬粥,胶质感很重,浓浓糯糯的,太好吃了!
刺归鱼粥是碧波海鲜舫的招牌菜,据说这道菜曾经去过北京参赛的。
80块/斤的鱼,一条是一斤多一点的样子,熬出一大盆粥,我喝了四碗,大笨也是,最后还是剩下了一碗半的样子在盆里,我俩捧着圆滚滚的肚皮无限遗憾!!!
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