我们爱吃鱼教你做香煎带鱼

　　此菜特色：祛风、杀虫、补脾胃

　　材料：带鱼500克、葱5克、姜5克

　　调味料：酱油3克、盐5克、味精3克

　　过程：

　　1、带鱼洗净，切段；姜切丝；葱洗净，切丝；

　　2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味；

　　3、煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可；

　　特色：带鱼腌渍的时间要长一些才会入味。

　　准备：40分钟

　　烹饪：10分钟