凉拌芝麻牛蒡

    材料：牛蒡四支、金针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条 白芝麻少许 。

    调味料：酱油、味素、香油少许，糖、醋依个人喜好。

    作法：

    1.牛蒡切丝浸水后，烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。洋菜条浸软切段。金针菇川烫起来，小黄瓜切丝，红萝卜切丝。
 
    2.将白芝麻以乾锅炒过

    3.将所有材料冰凉，吃时才调味