我们爱吃鱼教你做鲫鱼炖丸子

　　这是一道营养丰富色香味美的菜品。用“佐乐香”液体佐鱼鲜、调陷王制作，色、香、味效果更佳。

　　原料：鲫鱼500克，肉馅500克，鸡蛋1个，“佐乐香”液体香辛料

　　调料：液体调馅王5毫升，液体佐鱼鲜10毫升，盐、植物油适量，香油少许。

　　制作方法：1、将肉馅中放入液体调馅王、鸡蛋、少许盐、水搅打上劲备用；2、将鱼宰洗干净沥水，香葱或香菜洗净切末；3、锅中放适量油，油热放入鱼，把鱼两面煎黄即放入800毫升热水，加入液体佐鱼鲜，大火烧开2分钟改小火吨至汤白，将肉馅挤成鹌鹑蛋大小的丸子入汤中，汤开丸子漂浮起来后，撒上香葱或香菜末，淋几滴香油即可。

　　小贴士：液体佐鱼鲜、调陷王，是“佐乐香”液体香辛料专利产品之一，是由八角、砂仁、豆蔻等十余种优质香辛料提取精制而成，用它制作饭菜，葱、姜、花椒等大料和料酒都不用放，鸡精、味精可不放，如有口味要求，可减去2/3或1/2用量，在非常简单方便的情况下做出美味佳肴。