我们爱吃鱼教你做赣江烧白鱼

　　原料：白鱼、芹菜、蒜、萋、葱、干椒、红椒、料酒、盐、糖、味精、酱油、高汤。
 
　　制法：白鱼洗净后过油销炸，原料入锅编炒加入白鱼、调料、高汤焖至汤汁稠浓即可。

　　特点：鱼嫩汤醇，鲜香微辣