牛蒡可以怎么吃啊?

材料：

1．白萝卜（中型）十二两至十五两（600克——750克）。
2．白萝卜叶五两至八两（250克——400克）。
3．胡萝卜五两至八两（250克——400克）。
4．牛蒡五两至六两（250克——300克）。
5．干香菇三至五枚（须日晒干燥）。

做法：

1．蔬菜洗净，要连皮切大块。
2．放蔬菜三倍量的水，用不锈钢锅煮，用大火煮至沸腾后，再以小火煮一小时即可。
3．菜汤冷却后装入玻璃瓶中，放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。
4．注意事项：
（1）煮好以前不可掀开盖子。
（2）烹煮时浮在汤水上的泡沫不可去除。
（3）煮蔬菜汤切忌不可使用珐琅锅或特氟龙锅，因为菜汤会将珐琅、特氟龙溶解，必须用不锈钢或耐热玻璃锅煮。
（4）蔬菜汤烹煮时不可混入其他药草、植物等，否则有时会产生毒害，所以务必按指定的基本材料制作。
（5）为达到更好的效果，请少吃（最好不吃）肉类、乳类及面我，改食米饭及鱼、贝类为主的食物。
（6）不要与抗癌药物及其它药物混合使用。
蔬菜汤对于N种疾病的改善：掉头发、白发，十二指肠溃疡，痔疮，心肌梗塞，频尿，肌肤干燥，便秘，倦怠感，手脚冰冷症，脑梗塞，胃溃疡，过敏，癌症的预防，高血压，气喘，糖尿病，动脉硬化，肝病，高胆固醇，脑中风，斑点，皱纹，心律不齐。
这个可以全家喝，对身体很好。