我们爱吃鱼教你做墨鱼骨头汤

    原料：鲜腔骨、墨鱼干、姜片、青菜

    做法：

    1、墨鱼干用水泡软后洗净杂质去骨剥皮，腔骨和青菜也分别洗净；

    2、腔骨用开水焯一下去掉血水，和墨鱼、姜片一同放进锅里，加入适量的清水。以前听老人说墨鱼骨煲汤也有营养，我就把几片完整的墨鱼骨也放了进去；（由于时间不够，我用的是高压锅，其实更喜欢用瓦煲慢慢炖上2、3个小时）

    3、高压锅焖20分钟后关火，等出气阀不再冒气后打开盖子，放入食盐调味，再加些自己喜欢的青菜，香浓的墨鱼骨头汤就做好了！个人认为只用加入适量食盐调味就足够，因为原汁原味的汤真的很美味呢！