21世纪开发潜力较大的六类植物

一、观赏植物 此类植物有：葫芦枣、茶壶枣等异形枣；彩色葡萄等彩色水果；有红、白、黄等颜色的彩色甜椒；洋梨状的彩色番茄等蔬菜；彩色玉米、彩色花生、彩色地瓜等彩色作物。这些集观赏、食用和绿化、美化环境于一体的观赏植物，十分符合人们对营养、保健、观赏等多方面的需求。
二、盆栽果蔬植物 盆栽果蔬因集观赏、食用、绿化、美化环境等多种功能于一体，满足了人们多方面的心理需求。因此，盆栽果蔬已成为近期市场上的一大卖点。这类植物主要有：盆栽苹果、盆栽葡萄、盆栽石榴、盆栽彩椒、盆栽番茄、盆栽银杏等。
三、香味植物 可以不断地释放香味的植物。这类植物的用途广泛，可以用于盆栽观赏、绿化、香化环境、保健蔬菜，制造香囊、香枕、作料，提炼天然香精，作食品工业原料等。香味植物有：百里香、香回芹、千层楼、香水草等。
四、艺术造型植物 如利用灵芝独特美丽的外形这一观赏功能与工艺制作相结合而制作出的艺术造型盆景等，是宾馆、楼宇、寓所的装饰佳品，深受广大消费者的喜爱。此外，还有造型各异的银杏盆景等艺术造型，要比普通植物价格高出数十倍甚至上百倍的价格。此类艺术造型植物的问世，大大满足了人们的猎奇和审美心理。因此，在市场上独领风骚。
五、园林绿化植物 近几年来，一些名、优、新、奇的园林绿化树种不断推出。如：珍稀园林绿化树种—红色香花槐是北方绿化和西部开发造林的理想树种。此外，还有抗癌、绿化兼具的珍稀树种美国曼地亚红豆杉，能抗-30℃的抗寒型梅花辽梅，彩叶绿化树种美国红栌等适应性十分广泛的名、特、优、新园林绿化树种，都是我国当前调整农业产业结构和西部大开发的最佳选用绿化树种。
六、既花又果植物 即集观花、赏果、食用为一体的植物。专家们近期培育出一种花期长达四五个月的新型花果植物牡丹花石榴。该品种是经杂交、优选、提纯培育出的集观花、赏果、食用为一体的珍稀花果树品种，填补了国内外花卉业的空白。