云南学子创业瞄准食用花卉

 

  
    近日，由云南省委宣传部、省教育厅、团省委共同发起组织的“红塔杯”云南省首届大学生创业计划大赛颁奖典礼在云南大学举行。以生产和销售云南食用花卉为创业项目的“山家清供”等15 项大学生创业作品获金奖。

    《山家清供》是南宋的一部重要烹饪著作，几位大学生把自己的创业项目取名为“山家清供”，就是想依托云南丰富的花卉资源，通过生产和制作食用花卉产品，来传播中国的花卉饮食文化。大学生们在创业计划书中表示，公司发展初期会以花卉餐饮及相关服务为主要经营项目。之后，将着手于云南食用花卉的深加工及产业化发展，并达到标准化生产规模。